Ганаш на белом шоколаде для покрытия (бетонный и классический)

2300
р.
Длительность: 30 мин.

  • Классический ганаш на белом шоколаде.
Стабильное покрытие, которое можно брать руками. Ганаш легкий и вкусный, имеет пониженную сладость, не трескается. Несложный в работе, поэтому прекрасно подходит для новичков. Идеален под все виды декора, подходит под велюр.
  • Бетонный ганаш.
Плотное и стабильное покрытие, которое не трескается, подходит под роспись и шоколадный велюр, создание рельефной поверхности. Идеален в жару и прекрасно переносит длительную транспортировку. Приятный на вкус и подходит под все виды декора.
  • Шоколадный велюр.
Нюансы приготовления и нанесения на торт. Правила работы с краскопультом.

ИНВЕНТАРЬ:
  • Ручной или планетарный миксер
  • Весы
  • Блендер
  • Микроволновая печь
  • Силиконовая лопатка
  • Пирометр или игольчатый термометр
  • Венчик
  • Шпатели для выравнивания
  • Краскопульт (Wagner) сопло 2.5
  • Миски пластиковые
  • Ковш или кастрюля
  • Красители водорастворимые и жирорастворимые
Click to order
Total: 
В течении нескольких минут после оплаты на ваш e-mail придет письмо с данными для входа в личный кабинет. Проверяйте папку «Спам», если письмо не приходит.
Имя
Телефон
Почта
Payment method
Made on
Tilda